河南饭师傅餐饮有限公司

导读:做卤菜培训小五师傅专业从事早餐餐饮佳肴培训,当前培训学员已打破10万名,只要从小五师傅培训出来的学员,年收入都在10万左右,学会技巧回家摆个摊或许租个门面一年青迅捷松赚10万,投资创业小五师傅、投身资金少、报答快,一个月即可收回所有投资成本!!!

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学员风姿揭示

做卤菜培训课程内容:

1:卤水

步,主要体系学习如何应用猪大骨、鸡架、中药材等食材熬制卤水。此处重点学习把握卤水配料、熬制日期、火候、调味等知识。

2:原料料理

第二步,主要体系学习各类原料的料理、去腥、腌制等办法。

3:糖色

第三步,主要体系学习如何应用谐和油、清水、黄片糖、白糖等食材熬制糖色。

4:辣椒油

第四步,主要体系学习如何应用辣椒粉、白芝麻、香葱头、姜片等食材制造辣椒油。

5:卤制

第五步,主要体系学习如何应用卤水卤制各类原料。此处重点学习卤制日期、火候把握、上色等知识。

6:保存卤水

第六步,主要体系学习如何应用在理办法保存卤水,延长卤水的存放日期。

7:拌制

第七步,主要体系学习如何将卤制好的菜品装盘拌制。此处重点学习菜品的切制、增香、增色、拌制等知识。

个性:

简捷学,上手快,投资小,味道老少皆宜,利润可观还稳定,符合年青人创业。

教学形式:理论联牢固践,以学员亲身把持为主,以学习根基理论为辅。

端庄许偌:先品尝,后学习,包教包会,吃住免费,学期不限,学合意为止。细密传授全套制造工艺及配方,学不会退整套学费。供给经营计划,指点开店,确保学以致用,胜利创业!

套餐A【熟食凉菜系列培训 包吃住 实体店教学】

一、凉菜培训系列:

【姜汁凉菜秘制面筋、水煮花生、油炸花生米、老醋花生米、五香毛豆、五香花生、红油豆腐卷、翡翠笋丝、蒜苗平菇、红油云丝、凉拌银耳、凉拌腐竹、凉拌花菜、手切粉皮、红油粉丝、山麓木耳、香椿豆腐、十香凉粉、皮蛋豆腐、黄瓜变蛋、干煸龙豆、彩椒大拌菜、红油大拉皮、洋葱木耳、干煸豆角、红油金针菇、红油肚丝、凉拌莲藕、凉拌春笋等等 凉菜多达四、五十种 】

二、个性卤猪肉培训系列培训:

【卤猪头肉、卤猪口条、卤猪拱嘴、卤猪耳、猪大肠、猪尾巴、猪心、猪肺、猪肝 等等 】

三、个性卤鸡肉培训系列:

【卤全鸡、卤鸡腿、卤凤头、卤凤翅、卤凤爪、盐焗鸡爪、麻辣鸡爪、卤鸡肝、卤鸡心等等。】

四、武汉个性卤鸭肉培训系列:

【卤鸭脖、麻辣鸭脖、久久鸭脖、绝味鸭脖、周黑鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭胗、鸭心、鸭板肠、麻辣鸭舌、麻辣鸭锁骨、麻辣鸭掌等等。】

五、秘制牛肉培训系列:

【酱牛肉、酱牛肚、酱牛蹄筋、牛百叶、牛心、牛舌、牛鞭、牛宝等等 】

六、个性单品培训系列:

【叫化鸡、烧鸡、开花猪蹄 】

七、个性单品培训系列:

【夫妻肺片、藤椒鸡 】

八、个性单品培训系列:

【麻辣田螺、麻辣小龙虾等等 】

九、做卤菜培训:炸鸡、炸鸡腿、炸鸡翅、大脸鸡排、炸凤皮(鸡皮)

十、做卤菜培训:北京烤鸭、茶油鸭、香酥鸭、酱鸭

套餐B【五十多种凉菜培训 包吃住 实体店教学】

做卤菜培训:猪蹄、叫花鸡、烩面、各种凉菜(各种凉菜,姜汁凉菜秘制面筋、水煮花生、油炸花生米、老醋花生米、五香毛豆、五香花生、红油豆腐卷、翡翠笋丝、蒜苗平菇、红油云丝、凉拌银耳、凉拌腐竹、凉拌花菜、手切粉皮、红油粉丝、山麓木耳、香椿豆腐、十香凉粉、皮蛋豆腐、黄瓜变蛋、干煸龙豆、彩椒大拌菜、红油大拉皮、洋葱木耳、干煸豆角、红油金针菇、红油肚丝、凉拌莲藕、凉拌春笋等等  凉菜培训多达四、五十种)

套餐C【个性单品培训 都包吃住 实体店教学】

做卤菜培训:烤面筋培训、杂粮煎饼、杂粮煎饼炉子、铁板豆腐、铁板鱿鱼培训、鸡蛋灌饼、无矾脆皮油条、葱油饼、鸡蛋饼、臭豆腐、杠子油条、凉皮、米皮、肉夹馍、各种砂锅培训 。

学任何系列都送 凉菜:油炸花生米,凉调腐竹,酸辣豆腐干,自制皮冻,洋葱圈,调面筋,青菜做卤菜培训,迎候您来实地调查、品尝、学习,并为所有学员免费供给技巧升级效力。

小五师傅被评为餐饮培训机构

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做卤菜培训

做卤菜培训:东平、东明、东营、东阿、临朐、临沂、临沭、临淄、临清、临邑、乐陵、乳山、五莲、兖州、冠县、利津、单县、博兴、博山、即墨、台儿庄、周村、商河、嘉祥、四方、垦利、城阳、夏津、威海、宁津、宁阳、安丘、定陶、寿光、山东、山亭、峄城、崂山、巨野、市中、平原、平度、平邑、平阴、广饶、庆云、张店、微山、德州、惠民、成武、招远、文登、新泰、无棣、日照、昌乐、昌邑、曲阜、曹县、李沧、枣庄、栖霞、桓台、梁山、武城、汶上、沂南、沂水、沂源、河东、河口、沾化、泗水、泰安、济南、济宁、济阳、海阳、淄博、淄川、滕州、滨州、潍坊、烟台、牟平、福山、禹城、章丘、聊城、肥城、胶南、胶州、芝罘、苍山、茌平、荣成、莒南、莒县、莘县、莱山、莱州、莱芜、莱西、莱阳、菏泽、蒙阴、蓬莱、薛城、诸城、费县、邹城、邹平、郓城、郯城、鄄城、金乡、长岛、长清、阳信、阳谷、陵县、青岛、青州、高唐、高密、高青、鱼台、黄岛、齐河、龙口。

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